Aggiornare la comunicazione di un ristorante plant-based

Contesto
Botanica Lab Cucina è un ristorante plant-based che si trova proprio nel cuore della città di Bologna, a due passi dalla piazza principale. Qualche anno dopo la sua apertura è nato anche Botanica Lab Café, poco distante. Nel corso del 2019 ci siamo occupati della comunicazione di entrambi i progetti.

Processo
Abbiamo visionato tutti i materiali di comunicazione esistenti, dai menù alle fotografie dei piatti principali, e parlato a lungo con la proprietaria per definire insieme il posizionamento dei due locali all’interno del ricco panorama gastronomico della città.

Soluzione
Nel corso dell’anno abbiamo realizzato uno shooting fotografico dei piatti principali, fatto un restyling dei vari menù (pranzo, cena, caffetteria, carta dei vini) e dei biglietti da visita, progettato un nuovo sito, realizzato newsletter di promozione dei corsi di cucina e ci siamo occupati anche della comunicazione all’interno dei locali stessi.