Lo scorso 5 aprile eravamo alla prima edizione di CHANGES, Ambiente e Etica nelle Langhe del futuro. Un’occasione di dialogo e confronto per gli operatori della filiera vinicola, incentrato su diversi temi: trend climatico e la gestione del vigneto; l’etica del lavoro e la gestione virtuosa della manodopera; la logistica sostenibile e in genere come coniugare produzione, etica e sostenibilità. Abbiamo riassunto i contenuti in una visualizzazione, che è servita al pubblico per orientarsi tra i concetti chiave emersi nelle tavole rotonde. Grazie al Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani.